Pizzasuppe
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Hähnchengeschnetzeltes chicken stripes
- 1 Zwiebel onion
- 1 Knoblauchzehe garlic clove
- 3-4 EL flüssiges Kokosöl cocnut oil
- Salz, Pfeffer salt, pepper
- Paprikapulver scharf hot paprika powder
- Chili chili
- Koriander cilantro
- 3 große Tomaten tomatoes
- 400 g Champignons mushrooms
- 2 rote Paprika red pepper
- 400 ml Gemüsebrühe vegetable broth
- 1 Becher Sahne cream
Zubereitung:
- Das Hähnchenfleisch mit den Gewürzen und dem flüssigen Kokosöl vermengen und ziehen lassen. Gerne über Nacht, aber es schmeckt auch wenn es nur kurz ziehen konnte.
- Paprika, Champignons und Tomaten kleinschneiden.
- Das Hähnchenfleisch in einem großen Topf anbraten. Nacheinander die Champignons, Paprika und Tomaten hinzufügen und anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen. Wenn das Gemüse gar ist die Sahne und Petersilie hinzugeben und nochmals aufkochen lassen. Abschmecken und servieren. Guten Appetit!
| Pro Portion | |
| Brennwert calorific value |
1957 kJ (469 kcal) |
| Eiweiß protein |
32 g |
| Kohlenhydrate carbohydrates |
11 g |
| davon Zucker sugar |
8 g |
| Fett fat |
32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren saturated fatty acids |
22 g |
| Salz salt |
1 g |